Passionnés de fromages, nous sommes l’une des seules fromageries indépendantes du département de la Vienne. Notre savoir-faire résulte d’une recherche permanente d’authenticité et de terroir dans nos produits. Notre boutique située au 43 rue bourbon à Châtellerault (86100), vous propose une large gamme de produits laitiers, de fromages, d’épicerie fine, mais aussi des dégustations et des services de traiteur pour vos événements (plateaux de fromages et animations).
La fromagerie est née de mon parcours professionnel (distribution de produits laitiers), c’était comme un évidence…
Il ne restait plus qu’à trouver un nom. Naturellement, j’ai choisi « Chez Marius » en hommage à mon grand-père, Marius qui était lui-même producteur de fromage dans l’Indre.
Le local de la boutique devait préalablement servir d’agrandissement pour notre torréfaction voisine, la Maison Bourbon by La Cafetière. Mais, après plusieurs échanges avec la clientèle de la torréfaction, il s’est avéré qu’une fromagerie était un commerce indispensable au tissu économique local. Depuis la création, la clientèle a d’ailleurs toujours été au cœur du développement de la fromagerie. Par exemple, lors du lancement de celle-ci, ce sont les clients qui ont voté sur les réseaux sociaux pour choisir quels fromages seront disponibles à l’ouverture.
Tous nos fromages ont été sélectionnés via notre négociant qui connaît parfaitement la source dès ses produits. Cet accompagnement nous permet de vous dénicher pour vous des produits laitiers fruitier et fermiers de qualité, issus de toute la France. Des fromages AOP et IGP à base de lait de vache, de chèvre, de brebis ou même de lait de bufflonne. Côté épicerie, fin, nous privilégions les circuits courts en mettant en avant les acteurs locaux et leur produit du terroir.
Chaque semaine, Marius vous propose une recette unique et délicieuse à base de fromage, pour redécouvrir les saveurs de chaque fromage !
Marius vous propose régulièrement de découvrir des astuces et des conseils sur la dégustation de fromage, des anecdotes ou de découvrir l’histoire et l’origine d’un fromage !
Chaque semaine, Marius vous propose une recette unique et délicieuse à base de fromage, pour redécouvrir les saveurs de chaque fromage !
Marius vous propose régulièrement de découvrir des astuces et des conseils sur la dégustation de fromage, des anecdotes ou de découvrir l’histoire et l’origine d’un fromage !
43 rue bourbon
86100 Châtellerault
Lundi : Fermé
Mardi : 9h – 12h30 | 14h – 19h
Mercredi : 9h – 12h30 | 14h – 19h
Jeudi : 9h – 12h30 | 14h – 19h
Vendredi : 9h – 19h
Samedi : 9h – 18h
Dimanche : Fermé