Aujourd’hui, Marius vous en dit plus sur la Feta…

Ferme et friable avec un goût très doux en bouche, la Feta a commencé à plaire et à se développer au delà des frontières grecques à partir de 1930. Et le moins qu’on puisse dire, c’est qu’elle a beaucoup plu ! Elle a même obtenu, en 2002, une AOP Européenne. Cela signifie que seule la Feta produite en Grèce à partir du lait de brebis peut bénéficier de cette appellation.

Et rassurez vous, la Feta que vous propose votre fromager préféré répond bel et bien à ces exigences !

Bien qu’il s’agisse d’un fromage grec, son nom « Feta » est empreinté du mot italien « Fetta », qui signifie « Tranche », la manière la plus commune de découper ce fromage…

Envie d’y goûter ? Venez découvrir la Feta Chez Marius !

Marius, votre fromager Châtelleraudais !