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Chez Marius

Recette de Marius

Burrata Caprese

Difficulté : Facile

Ingrédients

– 1 burrata
– 4 belles tomates de différentes couleurs
– 1 bouquet de basilic frais
– De l’huile d’olive extra-vierge
– Du vinaigre balsamique
– Du sel et du poivre
– 1 gousse d’ail
– Du pain croustillant
Personne

4 pers.

fouet

15 min.

Four

0 min.

Instructions

▶️ Commencez par trancher vos tomates en rondelles et disposez-les sur une grande assiette.
▶️ Placez délicatement la burrata au milieu de l’assiette.
▶️ Arrosez le tout avec une généreuse dose d’huile d’olive et un filet de vinaigre balsamique.
▶️ Saupoudrez avec du sel et du poivre fraîchement moulu.
▶️ Ajoutez le basilic frais haché sur toute l’assiette.
▶️ Frottez les tranches de pain avec une gousse d’ail coupée en deux et servez-les avec la Burrata Caprese.

Personne

4 pers.

fouet

15 min.

Four

0 min.

Ingrédients

– 1 burrata
– 4 belles tomates de différentes couleurs
– 1 bouquet de basilic frais
– De l’huile d’olive extra-vierge
– Du vinaigre balsamique
– Du sel et du poivre
– 1 gousse d’ail
– Du pain croustillant