▶️ Commencez par couper les tomates, le concombre et l’oignon rouge en fines tranches.
▶️ Disposez ces légumes dans un grand saladier.
▶️ Ajoutez les olives noires.
▶️ Coupez la Fleur du Maquis en tranches et ajoutez-les à votre salade.
▶️ Assaisonnez le tout avec un filet d’huile d’olive, du vinaigre balsamique, du sel et du poivre à votre goût.
▶️ Mélangez bien le tout et laissez reposer au frais pendant une quinzaine de minutes avant de servir.